500 г бутертесто
150 г пудра захар


• Тестото се разстила върху маса, поръсена с пудрата захар, и се притиска леко, за да залепне захарта.



• Нарязва се на ивици с ширина 25 см, които се навиват от двата срещуположни края към средата, където двете получени рулца се прихлупват едно върху друго.



• Оставят се да престоят 20 минути в хладилника, след което се нарязват напречно с остър нож на филийки, дебели 5 мм.



• Бисквитите се нареждат на разстояние в тава.



• Пекат се в предварително загрята на 180 С за 15 минути, като по средата на печенето се обръщат.
• Изпечените бисквити се изваждат веднага от тавата.
• По желание след като изстинат могат да се потопят до половината в разтопен шоколад.