Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
www.Gotvetesmen.com
Автор: marabu Категория: Рецепти
Прочетен: 601724 Постинги: 202 Коментари: 106
Постинги в блога от Март, 2008 г.
 
Лимонена салата с риба тон и паста Фарфале

375 г паста Фарфале (farfalle)
425 г консервирана риба тон в олио
1 (400г) голяма краставица
4 стръка селъри (целина)
4 стръка зелен лук
2 червени люти чушки
ситно нарязана прясна мента

60 г паста от маслини (тапенад)
1 ч л настъргана кора от лимон
180 мл лимонов сок
125 мл зехтин
2 с л бял винен оцет
1 с л захар
1 ч л сол

• Пастата се сварява според указанията на опаковката.
• Отцежда се добре и се прехвърля в дъбока купа.
• Рибата тон се отцежда и се намачква с вилица.
• Прибавя се към пастата.
• Добавят се почистената от семките и нарязана на дребно краставица, ситно нарязаните стръкове селъри и зеленият лук.
• В отделна купа се разбъркват добре продуктите от маслиновата паста до солта.
• Изсипват се в купата с другите продукти и се разбъркват добре.
• Отгоре се поръсва със ситно нарязана прясна мента.

** Освежаваща лятна салата, но ако не сте любител на лимоновия кисел вкус - заливката се приготвя с 1/2 от предвидения сок.
Категория: Лични дневници
Прочетен: 1063 Коментари: 0 Гласове: 0
Търсене

За този блог
Автор: marabu
Категория: Рецепти
Прочетен: 601724
Постинги: 202
Коментари: 106
Гласове: 647
Календар
«  Март, 2008  >>
ПВСЧПСН
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31