500 г свински шол
200 - 300 г лук 
2 с л вода
соев сос
черен пипер

Гответе с мен

 Тесто

250 г брашно
125 мл вода
3. 5 г мая суха ( половина пакета на 7 г)
1 ч л сол
1 ч л захар
1 с л маз (олио, зехтин)


  Пълнеж
 
50 г пресен спанак
400 г рикота ( извара, крема сирене) тип "Филаделфия" )
200 г шунка ( салам тип Телешки, бекон и т.н)


Гответе с мен

 




Източник : Академия на  Le Gordon Bleu

2 кг картофи среден размер
2 средни червени глави лук
2 скилидки чесън
1 с л мащерка ситно нарязана (1 ч л суха)
60 мл зехтин
1.25 ч л сол
0.5 ч л  черен пипер смлян на едро

Гответе с мен

500 мл вода
25 г прясна мая
2 с л мед
80 г масло
2 с л сол
125 мл овесени ядки
900 мл брашно (тип 500 или типово)
50 мл пържен (печен) сусам (ленени семена)
2 скилидки чесън ( 1 1/2 ч л сух)


Гответе с мен

 

. 350 мл брашно за торти
. 200 мл захар
. 2 ч л бакпулвер
. 2 ч л ванилова захар
. 100 мл течна  сметана
. 2 яйца
. 100 г разтопено масло
. 100 мл силно кафе
. 3 с л горчиво какао
. 100 г шоколадов чипс

Гответе с мен