Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
16.06.2009 09:24 - Черешови мъфини
Автор: marabu Категория: Лични дневници   
Прочетен: 4151 Коментари: 3 Гласове:
1

Последна промяна: 17.10.2011 14:25




250 г крема сирене или сирене Маскарпоне
2 яйца
240 мл прясно мляко
1 с л ванилова есенция
1 с л лимонов сок
60 г разтопено и охладено краве масло
280 г брашно

150 г захар
1 1/2 ч л бакпулвер
1/8 ч л сода
1/2 ч л сол
1 с л настъргана лимонова кора
100 г обезкостени череши или вишни


• Фурната се загрява на 180 С.
• Формата за мъфини (12 броя по 80 мл) се намаслява или се застила с хартиени кошници.
• В средна купа се разбива сиренето.
• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко сместа се разбива добре.
• Последователно се добавят млякото, есенцията, лимоновият сок и кравето масло (след всеки продукт тестото се разбърква добре).
• В отделна голяма купа се разбъркват брашното, захарта, бакпулверът, содата, солта и настърганата лимонова кора.
• Сипва се яйчeната смес.
• Всичко се разбърква внимателно.
• Накрая се прибавят обезкостените череши.
• Тестото се разбърква внимателно още веднъж.
• Разпределя се по формите.
• Мъфините се пекат 20-25 минути до леко златист цвят, като се проверяват с клечка за готовност (трябва да излезе суха).
• Охлаждат се върху метална скара до стайна температура.


Още рецепти за мъфини




Тагове:   череши,   мъфини,   gotvetesmen,


Гласувай:
1
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. rpatel - МММ. . . развали ми диетата! Сега цял ...
16.06.2009 09:30
МММ... развали ми диетата! Сега цял ден ще си мечтая за тази вкусотия и нищо чудно да реша да опитам дали мога да ги приготва.
Желая ти усмихнат ден! И благодаря за рецептата!
цитирай
2. marabu - :-)
16.06.2009 11:46
:-)
цитирай
3. анонимен - Награда
15.08.2009 18:42
Юле, при мен имаш награда. :)

Илиана
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: marabu
Категория: Рецепти
Прочетен: 601703
Постинги: 202
Коментари: 106
Гласове: 647
Календар
«  Юли, 2017  
ПВСЧПСН
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31