Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
08.12.2008 23:40 - Картофена кремсупа с наденица
Автор: marabu Категория: Лични дневници   
Прочетен: 1323 Коментари: 0 Гласове:
0



image

750 г картофи
2 глави кромид лук
1 морков
1 стрък целина
1 стрък зелен лук
30 г краве масло
1 л телешки бульон
сол
смлян бял пипер
3 с л заквасена сметана

120 г наденица
2 с л зехтин
1 връзка магданоз


. Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на кубчета.
. Поставят се в купа и се заливат със студена вода.
. Зеленият и кромид лук, целината и морковът се почистват и се нарязват на дребно.
. Маслото се разтопява в тенджерата и се прибавят зеленчуците.
. Запържват се за 5 минути и се прибавят кубчетата картофи.
. Сипва се бульонът и супата се похлупва.
. Вари се 30-35 минути.
. След това се прехвърля в блендер и се прибавя сметаната.
. Разбива се на гладко пюре и се връща в тенджерата.
. Подправя със сол и смлян черен пипер.
. Отделно в тиган се сгорещява зехтинът.
. Изпържва се наденицата, нарязана на кръгчета.
. Картофена кремсупа с наденица се поднася със ситно нарязан магданоз и изпържената наденица.


Тагове:   наденица,


Гласувай:
0
0



Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: marabu
Категория: Рецепти
Прочетен: 642790
Постинги: 202
Коментари: 107
Гласове: 648
Календар
«  Ноември, 2018  
ПВСЧПСН
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930