500 г броколи
100 г настъргани на ситно моркови
2 с л заквасена сметана
100 мл готварска сметана
150 г настърган кашкавал
1 яйце
щипка сол
черен пипер
масло
галета
щипка чубрица

• Бланшираме отделно морковите и броколите и ги пускаме в ледена вода.
• Смесваме сметаната, готварската сметана, яйцето, подправките и половината кашкавал.
• Намазваме тавичката за печене с масло и поръсваме с галета.
• Броколите и морковите се разпределят в тавичка.
• Поливат се със млечната смес. Поръсва се с останалия кашкавал.
• В предварително загрята фурна на 180 С за около 30 минути.
** Не настъргвам морковите, а просто ги нарязвам на кръгчета.