Гответе с мен
 

Тесто

100 г маргарин
150 мл брашно
150 мл настърган кашкавал
(Ементал или Витоша)
~ 200 мл студена вода

Пълнеж

200 г гъби
50 мл течна сметана
2 скилидки чесън
2 с л масло
6 неголеми яйца
сол
смлян черен пипер
настърган кашкавал


• Реже се маслото на кубчета, добавя се настъргания кашкавал и брашното, добавя се водата и се замесва тесто.
• Тестото се разпределя във формите (диаметър 12 см) като се покрива дъното и стените.
• Набожда се в с вилица на няколко места и се пече 10- 15 минути в предварително загрята фурна на 180 С.
• Гъбите се запържват в масло и ситно нарязан лук.
• Към края се добавя солта и черния пипер.
• Най-накрая се добавя сметаната.
• Пълнят се формите, отгоре се чуква едно яйце и се поръсват с настърган кашкавал.
• В предварително загрята фурна за 12-15 минути.
• Извадете, когато е готов белтъка.

Защо ти погледнах блога, при положение, че съм на диета!?! Заааащо си фантазирам за храна....

Сезон на плодове и зеленчуци :) не гледай тестените ..наблягай на зеленото :)