Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
10.05.2006 23:43 - Доматен хляб "Пица"
Автор: marabu Категория: Лични дневници   
Прочетен: 1690 Коментари: 0 Гласове:
0

Последна промяна: 10.05.2006 23:49


image

Гответе с мен


300 г брашно
100 г доматен сок
100 мл вода
2 ч л захар
2 ч л сол
1 ч л суха мая
1 с л зехтин
1 с л риган
1 с л сух чесън

По желание

1 с л песто
1 с л ситно нарязани пресни подправки
(риган, мащерка, босилек, розмарин, салвия)
или чубрица
3 с л кашкавал ( на кубчета или настъган кашкавал)


• Маята се разтваря в топлата вода и се добавя захарта. Оставя се встрани за 10 минути.

• Добавя се сокът от доматите и се разбърква.

• Брашното се пресява на етапи, добавя се чесъна, ароматните подправки, и се замесва еластично тесто, като накрая

се добавя маслото и солта ( ако изполвате и песто, настърган кашкавал то ги добавете заедно със сухия чесън)

• Оформете тестото на топка и поставете в намаслена купа (плик), покрийте и оставете за 1 час.

• Разточете тестото в правоъгълник и поставете кубчетата кашкавал. Навийте на руло.

• Поставете в намаслена форма за хляб ( 26 * 12), покрийте с намаслено свежо фолио и оставете за още 30 минути.

• Пече се в предварително загрята фурна на 210 С за около 30- 40 минути.

image
image
image
image


Тагове:   пица,   хляб,


Гласувай:
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: marabu
Категория: Рецепти
Прочетен: 854606
Постинги: 202
Коментари: 107
Гласове: 648
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031