Mъфини с домати


15 бр

2 яйца
100 г cream cheese (крема сирене)
9 бр сушени домата
250 мл брашно
2 ч л бакпулвер
100 мл мляко
щипка сол
щипка риган
100 мл настърган кашкавал (тип Ементал)

. С миксер се разбиват яйцата.. добавя се крема сиренето..
. Брашното и бакпулвера се пресяват към яйцата и крема сиренето...сол...
. Добавят се нарязани на ситно доматите, риган и на тънка струйка мляко...
. Всичко се разбива с миксера за кратко и се поставя в форма за мъфини...
. Отгоре се поръсва с кашкавал,,
. В предварително загрята фурна 200 С около 15 мин...

Източник :   Carina