Няма описание.
Постинги в блога от 21.11.2006 г.
21.11.2006 23:12 -
Глювайн
Glьhwein
Глювайн
Това греяно вино идва от Германия и е много популярно по коледните базари (на места можете да си купите или ви подаряват чашатата)..Идва от немското glьhender Wein което означава пламтящо вино. Предлагам един от
вариантите за студените дни
1 бутилка полусладко червено вино
50-100 г захар
1 ябълка
3 мандарини
кора от портокал
пръчка канела
цветчета карамфил
джинджифил (2 см )
. Виното се изсипва в тенджера заедно с захарта.
. Прибавят се измита и нарязана ябълка, почистени и разделени на резени мандарините.
. Добавя се и останалите подправки.
. Виното се нагрява на слаб огън и се довежда до кипване (НЕ СЕ КИПВА!!!)
. Огънят се намалява на минимум и се оставя поне 1 час да се ароматизира.
. Виното се прецежда преди консумация
21.11.2006 23:06 -
Мед с орехи и чесън
Традиционната разядка за Бъдни вечер е
Мед с орехи и чесън
200 мл затоплен мед
1 глава чесън
200 мл едро счукани орехи
. Изчистват се скилидките чесън и се счукват със сол до гладка каша.
. Всички съставки се объркват заедно.
. Сервира се в паничка.
Търсене
