---

4 филийки ръжен хляб
100 гр тънко нарязана шунка
100 гр тънко нарязан кашкавал Чедър
2 с л едрозърнеста горчица

1 яйце или 2 белтъка
60 мл прясно мляко
щипка сол
щипка черен пипер

• Две филийки ръжен хляб се намазват с горчицата.
• Отгоре се поставят шунката и кашкавалът.
• Покриват се с другите две филийки хляб.
• Яйцето се разбива с млякото.
• Сандвичите се потапят в млечната смес за 5-10 секунди от всяка страна.
• Поставят се в намаслена тава и се запичат под грил за около 3-5 минути от всяка страна до златист цвят.
• Нарежете сандвичите по диагонал и сервирайте веднага.

** Можете да употребите всякакъв вид кашкавал. Шунката може да бъде заменена със салам, бекон и т.н

за 2 порции
** Традиционно тези сандвичи се пържат в масло. Запечени под грила те са не по малко вкусни и по малко калорийни.
*** Също, за да намалите калориите заменете яйцето с 2 белтъка.
**** Горчицата може да бъде заменена с майонеза, която е объркана с пресована скилидка чесън. Добавете и тънки парченца авокадо.