500 г моркови
2 ч л сол
2 ч л захар
2 - 3 с л майонеза
3 - 4 с л прясно мляко
1 ч л горчица
1 ч л смлян черен пипер
1 връзка копър
на вкус магданоз
3 -4 стръка зелен лук

• Морковите се обелват и се нарязват на кръгчета.
• 1/2 л вода се кипва заедно със захарта и солта, пускат се морковните кръгчета и се варят околко 10-15 минути.
• Изцеждат се и се оставят да изстинат.
• Майонезата, млякото, горчицата, солта, черният пипер се разбъркват добре.
• Добавят се копър, магданоз и зелен лук - ситно нарязани.
• С така приготвена смес се заливат леко топлите моркови.